奥运村鸡蛋限量还吃不上肉，英国都急得派厨师了
【文/观察者网 阮佳琪】“喂饱1.5万名运动员的确绝非易事，但巴黎奥运村的主餐厅似乎注定拿不到任何奖牌。”在谈到巴黎奥运会刚开幕就面临运动员食品配给不足的投诉，英国卫报如此吐槽道。综合泰晤士报25日报道，随着巴黎奥运村正式开放，越来越多的各国运动员办理入住，餐饮供应和供应链的压力越来越大。一些运动员发现，除了住所没有空调、睡的床是硬纸板做的，现在连饭都吃不饱了，餐厅提供的食物要么是数量不足，要么是食品补充速度过慢。类似的抱怨从本周二晚就开始了，英国奥林匹克协会主席安迪·安森（Andy Anson）透露，他们不得不放弃奥运村的餐厅，紧急从英国调派了厨师，在巴黎郊区另起炉灶。负责奥运会食品提供的法国公司已表示将就此作出改进。国际奥委会主席托巴赫在参观巴黎奥运村时尝试了沙拉。泰晤士报美国野兽日报揶揄道，过去，到英国旅游的法国游客一直抱怨这里的食物糟糕，但在巴黎奥运会上，情况似乎发生了反转。据卫报报道，虽然巴黎主办方曾宣称他们会为运动员提供米其林星级餐厅水平的餐标，但现实情况却与此大相径庭：鸡蛋和烤鸡被定量供应，排队时间过长，热门菜肴供不应求。在周三早餐开始限量供应鸡蛋之后，包括英国国家代表队在内的很多人都对奥运村主餐厅的食品供应提出了不满。奥运村每天需要准备大约4万份饭，主餐厅设有3300个座位。一位匿名的英国运动员对泰晤士报抱怨道，巴黎奥运村的组织并非如想象般那样有条不紊，没有上一届奥运会主办方做得好。他说：“最近几天，人流大量涌入，场面一片混乱。主办方说，为了让奥运会更具可持续性，植物性食物会更多，但有时如果你在高峰时段去，甚至很难吃到一块鸡肉。”英国奥林匹克协会主席安森也向泰晤士报指出，虽然每届奥运会刚开始多多少少都会有些问题出现，但巴黎奥运会最大的问题是奥运村的食品供应不足。“首先是某些食物不够：鸡蛋、鸡肉、某些碳水化合物；然后是食物质量的问题，运动员发现有些菜里的肉是生肉。主办方必须在接下来的几天里大幅改善伙食。”安森透露，为了解决“吃饭难”，他们被迫从英国紧急调派了厨师，租用了一所距离奥运村15分钟车程的餐饮学校，自己开伙改善伙食，“我们的运动员更愿意去我们在克里希（Clichy）的训练营地用餐，所以我们不得不再找一名厨师过来，因为需求远远超出了我们的想象。”
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