大名鼎鼎 发表于 2015-10-24 12:03

世界卫生组织：火腿(Jamón)培根(tocineta)为致癌物 与砒霜同列

本帖最后由 大名鼎鼎 于 2015-10-24 11:54 编辑

世界卫生组织预计26日将宣布火腿(Jamón)、培根(tocineta)等加工肉制品为“致癌物”，即致癌程度最高的物质。
　　世卫组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级，依次为：致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。
　　英国《每日邮报》从“消息灵通人士”处获悉，来自10个国家的科学家评估各种已有证据后同意将加工肉制品归入“致癌物”，使其与石棉、香烟、砒霜“为伍”。
　　加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物，除火腿和培根，还包括一些熏肉和香肠。报道还说，新鲜红肉可能被列为“较可能致癌物”。

吉村春代 发表于 2015-10-24 12:18

指的是烟肉吗

ab282 发表于 2015-10-24 12:20

那什么都不要吃了，净喝水！！

大名鼎鼎 发表于 2015-10-24 12:20

吉村春代 发表于 2015-10-24 11:48
指的是烟肉吗

tocineta

吉村春代 发表于 2015-10-24 12:22

烟熏制的都有这个问题的

正啊喂 发表于 2015-10-24 15:13

就算是红肉本来就是会致癌。 吃得多大肠癌。

尛八 发表于 2015-10-24 16:59

还隔三差五地吃{:1_97:}

遇强越强 发表于 2015-10-24 17:37

呵呵，看下就好，不要太较真了

huangfong 发表于 2015-10-24 17:39

{:1_89:}{:1_89:}{:1_89:}{:1_89:}{:1_89:}{:1_89:}

nightwish 发表于 2015-10-24 18:35

几年后，研究表明可能连米也能致癌{:1_89:}{:1_89:}{:1_89:}
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