查看: 14692|回复: 14

舌尖上的委内瑞拉(五)cachapa 黄玉米饼

[复制链接]

1154

主题

4014

回帖

8万

积分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

雷人的BOSS

元宝
41700

自由勋章

性别

注册时间
2014-6-3

在线时间
439 小时

最后登录
2019-5-7

发表于 2015-10-13 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上登陆,查看更多图片,结交更多委国朋友,享用更多功能,让你轻松玩转委国论坛。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
转自:微信平台 我眼中的委内瑞拉
66666666.webp.jpg
Cachapa也是委内瑞拉常见的一种玉米饼,与Arepa 不同,Cachapa是使用鲜嫩的黄玉米,先把玉米打成浆后,放在大煎锅上摊烤熟的(有点像中国的摊煎饼或者美国人的pancake饼),当地人喜欢食甜,事先在玉米浆里放了很多糖,所以Cachapa多数是甜的。食用时可以单吃,也可以配上黄油、奶酪、火腿及其他肉类和蔬菜食用。委内瑞拉人最喜欢将一种手工制作的嫩奶酪夹在Cachapa中食用。由于Cachapa是直接使用鲜玉米浆摊烤成的,含有丰富的膳食纤维,是一种健康又美容的食品,唯一美中不足的是,委内瑞拉在制作Cachapa时喜欢放太多的糖,如果是原味,可能会更好。
77777.webp.jpg
8888888.webp.jpg
Cachapa使用的嫩玉米叫Jojoto或Choclo,打成浆后,放入水、奶、糖、盐和油,调和成半液体状糊糊,然后使用平底煎锅煎熟。超市里有做好的,回家加热后就可以食用的工业流水线加工的Cachapa, 不过其味道根本不能和街边手工现做的玉米饼相比。
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复

使用道具 举报

5

主题

318

回帖

1万

积分

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

遗落的辉煌

元宝
8679

性别
保密

注册时间
2015-9-23

在线时间
503 小时

最后登录
2017-11-21

发表于 2015-10-13 19:20 | 显示全部楼层
味道不错  营养价值也高。
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复 支持 反对

使用道具 举报

106

主题

2万

回帖

21万

积分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

雷人的BOSS

元宝
74605

辛勤园丁竞猜高人自由勋章

性别

注册时间
2014-5-27

在线时间
1136 小时

最后登录
2019-3-30

发表于 2015-10-13 19:20 | 显示全部楼层
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复

使用道具 举报

295

主题

1382

回帖

4万

积分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

雷人的BOSS

元宝
11131

性别

注册时间
2014-6-2

在线时间
90 小时

最后登录
2022-4-13

发表于 2015-10-13 20:35 | 显示全部楼层
我也喜欢
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复

使用道具 举报

517

主题

2767

回帖

7万

积分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

雷人的BOSS

元宝
38901

注册时间
2014-5-16

在线时间
154 小时

最后登录
2021-4-23

发表于 2015-10-13 20:47 | 显示全部楼层
看了之后都肚子饿了 哈哈
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复 支持 反对

使用道具 举报

1240

主题

1万

回帖

36万

积分

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

畅意的土豪

元宝
128395

热心会员特别贡献自由勋章辛勤园丁

注册时间
2014-5-23

在线时间
5051 小时

最后登录
2024-11-30

发表于 2015-10-13 20:55 | 显示全部楼层
这Cachapa粉,成为咗本人返唐旅行时的手信礼物之一。
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复 支持 反对

使用道具 举报

375

主题

2410

回帖

6万

积分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

雷人的BOSS

元宝
34583

性别
保密

注册时间
2015-3-27

在线时间
98 小时

最后登录
2019-7-23

发表于 2015-10-13 21:56 | 显示全部楼层
冇吃好久了
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复 支持 反对

使用道具 举报

1

主题

405

回帖

5761

积分

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

苍瀚的风云

元宝
2136

性别
保密

注册时间
2015-8-3

在线时间
56 小时

最后登录
2018-2-16

发表于 2015-10-13 21:58 | 显示全部楼层
这个也是我的最爱....有肠仔...JAMON  ..同咸肉最好吃了.
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复 支持 反对

使用道具 举报

589

主题

2364

回帖

6万

积分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

雷人的BOSS

元宝
34412

性别

注册时间
2015-3-26

在线时间
96 小时

最后登录
2022-12-12

发表于 2015-10-13 22:04 | 显示全部楼层
Cachapa   
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复 支持 反对

使用道具 举报

20

主题

1082

回帖

3万

积分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

雷人的BOSS

元宝
14197

性别
保密

注册时间
2014-5-25

在线时间
1080 小时

最后登录
2018-12-2

发表于 2015-10-13 22:34 来自手机 | 显示全部楼层
con queso sabroso
委内瑞拉最新最快华人时事,尽在委国新闻网. 商品供求,房屋商铺租售,招聘求职,白菜报价,机票行程,居留办理查询.微信客服:vennews0058
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|委内瑞拉|
快速回复 返回顶部 返回列表