女子切开煮熟鸡肉后发现大量绿斑，怎么回事？

尛八

中午，在家做饭的谢女士发现锅里的鸡肉有异常，煮熟之后竟然出现大量绿斑，吓了一跳，究竟点回事？

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市民谢女士的女儿从外国回来，她决定下厨弄上几手，但是没想到把煮熟的鸡肉十分恐怖。谢女士说：“鸡肉一边没问题，另一边砍开之后，发现绿色的，我当时一看就想吐。”

在谢女士家里，记者见到这些有问题的鸡肉。谢女士用手将这只熟鸡稍稍掰开，鸡肉上一大片绿斑清晰可见，绿斑面积有半个巴掌大小，主要集中在鸡翅和鸡胸之间。谢女士说，鸡是在蓬江群星市场购买的，由档主即场宰杀，从买回来到煮熟不到2个小时，而且整个烹饪过程都没有添加调味料。

谢女士说：“女儿说妈妈不要吃，不知道有没有毒，我觉得（活鸡）是打了针，可能是激素或者有害物质。”为此，记者联系了江门市动物疫病预防控制中心的检疫员，对问题鸡肉进行检查。

江门市动物疫病预防控制中心高级兽医师冯开容说：“按照我们初步分析，刚刚看到的那块鸡肉，应该是鸡打了疫苗之后，有一个吸收和消化的过程，所以就在那个位置形成色素。”

检疫人员说，鸡肉出现异样的颜色一般分为三种情况：第一种是打疫苗造成的，类似胎记的印记，颜色比较自然；第二种是活鸡受伤之后形成炎症，第三种是活鸡皮肤破损受到微生物感染，例如比较常见的绿脓杆菌，鸡肉会化脓发臭。

江门市动物疫病预防控制中心高级兽医师冯开容说：“一般闻一下鸡肉气味，如果气味没有异常，还要看鸡肉结构，如果看到脓疱这样的是有问题的，（记者：这块鸡肉有问题吗？），这块是活鸡打疫苗之后造成的，最好是把这块割掉，鸡的其他部分没问题专家建议，市民如果遇到有异样的鸡肉最好不要进食。”

来源 ~~~   恩平论坛

riochico7

这是最高级的珍禽异兽啊，不懂的以为是孔雀石绿，实际是孔雀胆。吃了长生不老。

无法显示

在ve买的鸡翼都见过不少啦

nightwish

zheng01

yudanhang

国产都是这样的

梦想-南美

系人都不吃啦、问题是怎么有这样颜色

尛八

无法显示 发表于 2015-10-19 18:30
在ve买的鸡翼都见过不少啦

真的？