委内瑞拉美食Cachapa成纽约网红

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委内瑞拉美食Cachapa成纽约网红

委国新闻网最新编译：根据当地8月1日的新闻报道：现年25岁的委内瑞拉小伙Jesus Villalobos在美国纽约卖cachapas（玉米面饽饽），店名为Mas in New York。

在Food Insider的一部纪录短片中，该委内瑞拉人说他在15岁时学会了怎样做出这道传统美食。然后他在一家店铺里工作了10年。

他解释说，cachapa是外国人了解委内瑞拉人的一种方式。

“我认为食物肯定会让你深入了解其他文化中的人，甚至在你了解这些人之前，”Villalobos说。

Capacha是用磨碎的玉米，牛奶，盐，黄糖或糖制成的面团，中间加层奶酪，然后煎熟。

他回忆说，这是在委内瑞拉的街道上经常看到的一道美食，可以在一天中的任何时间吃。“那真的没关系。你随时可以吃（...）凌晨3点或4点，离开夜店时，吃个cachapa也是一个很好的选择，”他说。

详情请看原文：https://maduradas.com/motivador-conozca-al-venezolano-25-anos-popularizo-las-cachapas-new-york-video/?tdsourcetag=s_pcqq_aiomsg

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