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[天下杂谈] 装过尸体的卡车运食品...

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据福克斯新闻5月14日报道,美国食品药品监督管理局(FDA)近日发布了一项指导方针,提出在新冠肺炎疫情期间用于存放尸体的冷藏卡车,在经过彻底消毒和清理后可被用于食品运输。
美国食药监局在这份指导文件中表示,“在疫情期间临时保存尸体的冷藏食品运输车和冷藏食品设备,在特定条件下可以安全用于食品运输和储存。”
福克斯新闻报道截图
指导文件强调,在运输及储存中对食品的保护至关重要,所有存放过尸体的车辆和设备在重新用于食品运输储存之前,必须进行彻底的清洗和消毒。文件还给出了具体的消毒建议和方法。
不过食药监局指出,当有证据显示车辆或设备内部直接接触过死亡患者的血液或体液时,如果内部无法进行彻底的消毒,则不应被用于食品运输。
指导文件截图,来源:FDA官网
用这些存放过尸体的冷藏车来运食品到底是否安全尚无定论,但病毒生存时间的问题,美国已经进行过研究。
福克斯新闻的报道提到,3月,美国国立卫生研究院(NIH)曾进行过一项联合研究,结果发现新冠肺炎病毒在气溶胶中能生存3个小时、在铜上可生存4个小时、在纸质材料上能生存至多24小时,而在塑料和不锈钢表面,病毒能生存2到3天。
《纽约邮报》则提到,他们在4月18日曾报道过,当时纽约市许多冷藏卡车都“又黑、又脏,塞满了尸体”。而在4月29日,纽约市甚至还在几辆卡车中发现了近60具腐烂的尸体。
报道称,在食药监局发布这份指导意见之际,美国的食品价格正不断上涨,人们对于食品短缺和供应问题的担忧日益加剧。
根据约翰·霍普金斯大学的实时数据统计,全球新冠肺炎累计确诊已经超过450万例。美国为疫情最严重的国家,累计确诊达1442819例,累计死亡87530例。

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