疫情下巴西华侨的坚守与创新

整两笼大包

新华社圣保罗9月21日电（记者宫若涵）巴西最大城市圣保罗是该国新冠疫情最严重的城市，也是华侨华人最多的城市。面对突如其来的疫情及其带来的挑战，当地华侨华人在抗击疫情的同时，或坚守华文教育，或创新开发新业务。
近半年来，位于圣保罗的巴西德馨双语学校非常安静，教室里听不到琅琅书声，操场上也看不见孩子们追逐的身影。今年3月当地新冠疫情暴发后，每天来上课的学生越来越少。校长魏万古随后宣布，从3月17日起停课。
这所海外华文教育示范学校涵盖从幼儿园到初中的各年龄段，拥有中巴两国教职员工70余人，学生600余人，主要为华裔。虽然疫情让学校按下暂停键，但校方随后迅速展开线上教学。


7月30日，工人在巴西首都巴西利亚为公立学校的教室消毒。（新华社发）

魏万古告诉记者，学校在停课前就已开始网课系统的选择、测试以及课程制作和教师培训，不到一周，网课全面上线，包括自己在内的近30名老师教授语文、数学、葡语和英语课程。

经过老师、学生和家长的不断磨合和努力，网课获得广大家长的信任。“不少持观望态度的家长陆续加入，还帮着推荐新生，现在网课学生遍及巴西各地。”魏万古说。

除教学上的挑战，因网课收费较低，学校面临入不敷出的困境。但魏万古没有放弃。他说，自己热爱教育，看着孩子们成长很有成就感。他也希望能在巴西传承中华文化，不让海外华人忘了自己的根。

疫情也改变了当地中餐馆的面貌。江苏扬州人陆跃军在圣保罗繁华的保利斯塔大街附近经营着一家淮扬菜餐厅。近几个月来，餐厅按照当地政府规定添置了测体温装置及酒精凝胶等洗手液用品，并要求员工戴口罩，拉大餐桌之间的距离。而最大的变化在于，与疫情前相比顾客减少了很多。

陆跃军对记者说，目前餐厅的主要业务是中餐外卖和冷冻食品配送，受疫情影响，聚餐、宴请和火锅都没有了，收入比以往下滑了不少。



7月9日，在巴西圣保罗市一家商场的就餐区域，部分餐桌上贴有禁止入座的标识，从而让顾客保持社交距离。（新华社发）

尽管困难很多，但面对这家经营已有20年的餐厅，他还是选择了坚守。疫情期间，为满足圣保罗中资企业人员和华侨华人对中餐的需求，也为了尽量减少餐厅亏损，陆跃军想到家乡的扬州包子，于是带领厨师们制作冷冻包子并借助微信等手机应用程序推广，这个创新很快获得成功，餐厅不断收到来自在巴中企的“大单”。

随着中秋节临近，陆跃军发现疫情影响到月饼的进口，而且圣保罗很少有江浙人士爱吃的苏式月饼，于是他开始制作并推出多种口味的苏式月饼礼盒，广受侨胞欢迎。

9月上旬，由浙江省人民政府、浙江省侨办、省侨联捐赠给巴西华侨华人的医用口罩抵达圣保罗和里约热内卢。近日，巴西华人协会在圣保罗组织3000多名华侨华人和巴西民众领取这批物资，并向远在其他城市的侨胞邮寄口罩。侨胞们表示，祖国是他们坚强的后盾，相信在大家的共同努力下，一定能够战胜疫情。