奶粉短缺背后的真相

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奶粉短缺背后的真相

委国新闻网5月25日最新编译：莱利·圣米格尔说她的儿子克鲁刚满一个月就一直哭，不想吃奶。当他发烧时，他很快被送进了重症监护室。他的脊髓液被细菌感染，并且正在蔓延到他的大脑。医生认为病毒肯能来自婴儿配方奶粉。

“最初，医生们担心克鲁无法成功”住在得克萨斯州索诺拉市的23平米的圣米格尔说道。婴儿接受了几次脑部手术，以控制不断升级的癫痫发作和肿胀，当他自己无法呼吸时，他们让他使用呼吸机21天。最终，他的大部分右侧大脑不得不被切除。

她了解到，她的儿子曾接触过阪崎克罗杆菌，这是一种致命的细菌，通常与食用奶粉的婴儿有关，可导致严重的脑损伤、发育障碍和死亡。卫生官员分析了圣米格尔家中两罐打开的奶粉。一个测试为阴性，另外一罐没有足够的产品进行测试。

克鲁于2019年8月病倒，两年多前，四名婴儿发生类似感染，其中两名是致命的，引发了密歇根州斯特吉斯的雅培营养工厂的自愿召回，该工厂生产的配方奶粉供最新生病的婴儿食用。此次召回导致全国范围内的婴儿配方奶粉短缺，导致父母难以喂养孩子；拜登政府的回应是与雅培合作重启生产，并从欧洲空运额外的供应。

与克鲁的病一样，最近四名生病婴儿的感染与任何工厂的生产之间没有建立联系。但是，尽管大部分注意力都集中在解决严重的供应短缺问题上，但监管机构正面临更深层次的安全问题，这些问题一直存在于婴儿配方奶粉的制造中。

没有检测或调查克罗诺杆菌感染的综合机制，只有一个州明尼苏达州要求医生和实验室向当局报告病例。制造商只能在相对较小的生产样品上自行进行测试，需要测试的雅培工厂总产量不到 1%。盲点的组合使追踪感染源变得困难，并可能使家庭面临未来关闭和婴儿死亡的风险。

10 月，一名前斯特吉斯质量保证工作人员的举报人投诉到达了食品和药物管理局。他声称，在 2019 年，该工厂没有销毁一整批发现有问题微生物的配方奶粉，因为“高级管理层面临着满足其‘数量’的巨大压力”；并且该公司在将文件提供给 FDA 审计员之前对文件进行了“消毒”，没有披露其发现的微生物的详细信息。

雅培曾经表示，四名生病婴儿的克罗诺杆菌样本与工厂发现的样本均不匹配。该公司表示，其中一名婴儿食用的一个打开的配方奶粉容易对两种克罗诺杆菌的检测均呈阳性，但是这些菌株也与工厂中发现的任何的菌株都不匹配，其中一个在与水瓶上发现的样本相符已用于混合配方奶粉中。

“这种植物的配方不会导致这些婴儿疾病，”该公司表示，预计在未来两周内重新开放斯特吉斯工厂时，能够解决 FDA 的所有担忧。该公司与政府签署的一项同意令提供了一系列新的保障措施，包括聘请一名合格的专家来监督工厂的改进，并在发现任何污染时通知 FDA。

由于缺乏检测和公开报告，很难知道有多少人感染了克罗诺杆菌。根据联邦疾病控制和预防中心的官员朱莉娅·哈斯顿博士的说法，一项研究估计美国婴儿每年约有 18 例病例。她说，结果通常很严重，高达 40% 的婴儿继续感染细菌性脑膜炎，这是一种常见的并发症，死于感染。

相对较低的检测率使得很难在特定工厂的疾病和污染之间提供积极的联系。患病婴儿身上发现的细菌与植物中发现的细菌之间不存在基因匹配的事实可能是因为污染发生在家里、未测试的批次中或未测试的样本的一部分中。分析了。

去年 9 月的一次检查发现了严重的工艺问题，这些问题将引发最近的产品召回。

9 月 16 日，FDA 要求斯特吉斯工厂在检查前整理 COVID-19程序。这是自冠状病毒大流行开始以来该工厂的首次 FDA 访问。

同一天，明尼苏达州的官员向疾病预防控制中心报告说，一名婴儿在食用了斯特吉斯工厂的配方奶粉后因感染克罗诺杆菌而住院。

机构记录显示，当 FDA 官员抵达斯特吉斯时，他们发现地板上的三个区域积水，这种情况可能会为细菌创造生长环境。

FDA 还发现，该工厂于 2020 年 6 月在成品粉状配方批次中发现了克罗诺杆菌。但该机构的检查员在今年 9 月的访问中没有在生产区域或附近进行拭子检查，它证实。

FDA 在一份报告中得出结论，雅培没有保持建筑物“处于清洁和卫生的状态”。

代表消费者起诉食品公司的西雅图律师比尔·马勒表示，他“很少”看到如此直率的评价。“我去过很多肮脏的工厂，”没有就配方奶粉问题提起诉讼的马勒说，“我看过很多检查报告。你永远不会看到那种语言。”

据该机构称，到 10 月，疾病预防控制中心在明尼苏达州婴儿的开放式配方奶粉罐中发现了克罗诺杆菌。然而，根据 CDC 的说法，五个月后，FDA 在斯特吉斯工厂采集了样本，并与配方中的细菌进行了比较。（在那几个月里，FDA 再次在 omicron 激增的情况下阻止了检查人员。）

他们不是遗传匹配。这可能意味着配方奶粉被婴儿家中的某些东西污染了。或者这可能意味着 斯特吉斯工厂中可能被污染的配方没有经过测试。

一月份，德克萨斯州的一个卫生部门检查了导致 Sturgis 召回的四种婴儿疾病中唯一的其他样本。那个婴儿的配方奶粉没有细菌，婴儿的病毒株与明尼苏达婴儿的不匹配。

尽管如此，月底返回的 FDA 检查员还是发现了更多的积水。机构记录显示，这一次他们在生产区周围进行了擦拭，发现了克罗诺杆菌。根据检查报告，他们发现该公司自己在 2 月 6 日至 20 日的测试中，在包括关键区域在内的工厂中发现了 20 次这种细菌。
到 2 月 17 日，该公司发出重大自愿召回并停产。FDA 现在正在寻求授权，要求配方制造商进行更多测试，并确保将他们发现的克罗诺杆菌的详细信息输入国家数据库。

https://news.yahoo.com/baby-formula-shortage-reveals-gaps-115104205.html