委内瑞拉面临优质咖啡危机

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Fedeagro：“我们在委内瑞拉不再有 80% 的优质咖啡”
联合会的执行董事表示，在委内瑞拉，咖啡业曾经盈利，生产者在那里赚钱，因为谷物价格稳定。

委国新闻网3月10日最新编译：委内瑞拉农业生产者协会联合会 (Fedeagro) 的执行董事维森特·佩雷斯 (Vicente Pérez) 保证，尽管该国旨在生产精品咖啡的行动越来越多，但这些产品并不代表委内瑞拉咖啡豆的平均风味。

在接受 Unión Radio 采访时，工会代表解释说，为继续发展精品咖啡做出了重要努力。然而，在分析该国的平均水平时，委内瑞拉咖啡的质量明显下降。

他保证说，在委内瑞拉，“我们不再拥有 80% 的优质咖啡（……）我们在网络上看到的咖啡，还没有达到全国总产量的 5%。”

他解释说，在委内瑞拉，咖啡业曾经盈利，生产者在那里赚钱，因为谷物价格稳定。

“优质咖啡必须要等到完全成熟才能采摘，但为了盈利，现时的生产商投入更少的工人，花更少的时间采摘咖啡豆，并采摘下来的咖啡豆，有些是成熟的，有些是半生的，”他解释道。

最后，Pérez 回忆说，哥伦比亚人于 1927 年创建了一个机构，在专业工程师的帮助下，对咖啡进行标准化，并对产品进行适当的营销。

我还记得她

难怪最近总觉得现在的咖啡没这么好了