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委国新闻网6月21日最新编译:委内瑞拉苏利亚州 Colón市牧民协会主席丹尼尔·阿里扎(Daniel Ariza)报告称,该州消费的大部分奶酪正在危害人民的健康,因为此类产品没有任何健康控制措施,随着雨季的到来,其在大众市场的销量有所增加。
他保证产品的价格因市场而异,有些产品由于质量、包装、保证以及其符合卫生标准的制作过程,从而能够保持其成本。
对消费者的攻击
农业生产商提到了苏利亚市场上出售的一种平价奶酪,无论是在街道还是在卫生当局视线范围内设立的市场上,他认为这威胁到了消费者的健康,因为它制作时没有任何卫生标准,质量低劣,很多时候这种奶酪是为了“节省牛奶以免浪费”而生产的。
阿里扎指出,众所周知,以这些成本生产所谓的“便宜奶酪”是不可能的,消费它对民众是一种攻击。
消费未经卫生控制的奶酪的危险
食用卫生条件不明确和不卫生的奶酪容易感染病毒,如甲型肝炎、轮状病毒;以及细菌性疾病,例如沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。
胃肠病学家专家表示,乳制品必须经过巴氏灭菌处理过程,因为这是中和可通过任何未加工元素传播的病原体的唯一方法。
如果不遵守这一点,人们就会感染布鲁氏菌病、沙门氏菌病、结核病、白喉和链球菌病等疾病。它们还可能被李斯特菌和弯曲杆菌污染,这些细菌对结肠、肠道和构成消化系统的其他器官造成严重感染。
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