0.6美金的差价！委内瑞拉商家提出质疑

委国新闻网

委国新闻网10月21日最新编译：在10 月 19 日星期六，委内瑞拉全国畜牧农民联合会 (Fedenaga) 主席埃德加·梅迪纳 (Edgar Medina) 澄清说，有关肉店出售的肉类的信息没有得到妥善处理。

他提到，他的担忧是生产商正在遭受损失，因为水牛（圈门价）为1.4 美元一公斤，公牛为2 美元一公斤，但经屠宰后，该类产品到达肉店时，消费者分不清他们购买的是哪种肉。

他坚持并重申，水牛肉是优质的，是人类消费的一流产品，但在这个链条中，只要屠宰场的肉没有分类，生产者就是输家，因此他们呼吁主管部门和消费者分清他们购买的是水牛或公牛肉。

委内瑞拉Criabufalo公司的总裁尼古拉·法博佐(Nicola Fabozzo)也澄清说，他支持Fedenaga主席的说法，因为最终消费者在分不清的情况来支付该产品是不公平的。“但我们保证，水牛肉的质量与牛肉一样好。”

Nicola Fabozzo保证，“水牛肉含有更多的铁和矿物质。购买水牛肉的消费者应该知道，它的质量与牛肉一样上乘。”

他解释说，“水牛肉因含铁量而呈现较红的颜色，而且脂肪是多不饱和的。”在不进行比较的情况下，他解释说，水牛肉是低脂肉，主妇们可以通过其白色脂肪来识别它，而牛肉的脂肪则是奶油色或淡黄色。”

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