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委内瑞拉烘焙及相关行业联合会 主席Tomás Ramos补充说,该行业“受到了非常严重的打击”,因此“要取得进展并不容易”,因为面包店的开支很大,而且需要密切关注。
委国新闻网12月14日最新编译:委内瑞拉烘焙及相关工业联合会(Fevipan)主席托马斯·拉莫斯(Tomás Ramos)表示,私营机构一直在努力,确保面包店在圣诞节期间从不缺乏传统火腿面包。
他补充说: “联合会正在努力让该国的每家面包店都有这种产品,让委内瑞拉人能够毫无问题地享受他们的传统没事。”
此外,他强调委内瑞拉人的购买力“非常低”,因此面包师们“试图以最优惠的价格出售(火腿面包)”。
“我们希望火腿面包能够恢复20年前的消费量。他表示,有些面包店每天生产 2,000 或 3,000 条火腿面包,但产量随着时间的推移而减少。”
拉莫斯坚称,该国的烘焙行业创造了约 30 万个直接就业机会,并补充说,“今年公共服务的失败一直是面包店面临的一个持续问题。”
“这给我们造成了损失,因此,许多工作岗位都面临风险。许多家庭依赖这个行业,我们不能让它恶化下去,必须继续努力工作,”他指出。
他还表示,“最糟糕的问题”是行业面临的能源(燃料)问题,因为该国90%的面包店使用柴油烤箱。
该工会成员在《Fedecámaras Radio》上强调,一家面包店每天需要消耗 45 至 50 升柴油,来保持烤箱运转并生产所有产品。
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