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委国新闻网最新编译:根据当地5月27日的新闻报道:自从西班牙加那利群岛人入驻委内瑞拉加拉加斯Candelaria地区,当地就出现了数十间西班牙风味的餐馆,美食评论家Miro Popic描述道,无法想象在四个区域存在70多间餐馆,而其中大部分都是西班牙餐馆,具有历史感。
然而如今,这些欧洲的传统企业在当地开始越来越少,因为夜生活的消失,不安全,和经济危机这些关键因素。
在Ferrenquín街角落的位置,这间开了26年的餐馆“El Barco de Colón”不得不被迫彻底改变销售种类来艰难生存,包括烘焙食品,面包,坚果,香料,塑料,纸板等。
“随着越来越多的入侵,当地很受影响,要想保持这样有现场音乐的餐馆,几乎是不可能的了,且价格飙升消费最低化。下午6点街上就没有人了,现在我们什么都卖一点点,几乎进来的人都会买一点走。”Gabriel Goncalves(餐馆相关人员)说道。
位于Tracabordo街的“El Pibe餐馆”,是当地另外一个标志性的餐馆,处于关门状态。附近一个邻居说道:“店主把它卖掉了,现在买主正在将它改造中。”
隔壁从2002年开始是一间服装店,但从一个星期前,就变成了糖果店,售卖食品和个人卫生用品,店主称:“这是我们找到的能维持生存的方式,现在没有人买衣服了,虽然这里的商品大部分价格比较贵,因为是进口的,但是这里你能找到大部分你想要的。”
从90年代开始,在Candelaria地区已经很少能听到西班牙口音了,大部分的餐馆都变成了中国餐馆和阿拉伯商店。
详情请看原文:http://www.eluniversal.com/noticias/caracas/comercios-candelaria-cambian-rubro-para-sobrevivir-crisis_654492
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