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转自:微信平台 我眼中的委内瑞拉
Maute Grill是加拉加斯一家以烤肉为主的餐馆,它在Tripadvisor网上的综合排名目前列第一位。如果您还不知道Tripadvisor为何物,就不要怪我称叫您“奥特曼”了。Tripadvisor中文大名是“猫途鹰”,是全球最大、最受欢迎的旅游社区,也是全球第一的旅游评论网站。它是享受生活者的葵花宝典,人间快乐的指南针。
Maute Grill 一些中国人喜欢称之为“牛头”,原因是餐馆正门上方做成了一只牛头造型。不过如果在当地打车前往,一定要记得它的西班牙语名称。Maute Grill在Tripadvisor网上获得了4.5分(最高为5分),在279条评论中,“杰出”占136条,“非常好”占了115条,可以说是好评如潮。Maute优点在于,它作为餐馆,没有什么大的缺点,没有硬伤,无论是从餐馆位置、停车位、内部装饰、服务、菜单、餐饮质量和性价比来说,都可以打高分。
Maute 是一家有近40年的老店,位于加拉加斯餐饮集中的Las Mercedes,Rio de Janeiro 大街上,面前有一条水流湍急的小河,虽然这条河多数情况下起着城市下水道的功能,毕竟是山城首都唯一的河流。Maute有一个非常大的停车场,有免费的趴车服务(不要忘记给服务生小费哦)。 内部就餐设置分为三个区域,可以同时供240人就餐:吧台区、院落区和有空调的内厅区,有一个漂亮的中庭,在不同的就餐时间,抬头可见日月星辰。
服务也是一流的,共有20多名服务生(mesonero)、10名领班(capitan)和1名总管(maître)。或许您去当地餐馆时,从未留意过这些细节,侍者是分不同等级,分工和制服也不尽相同。 菜单无论从主打的各式烤肉,鱼或者海鲜,前盘及开味菜、特色小吃、汤类、餐后甜点、以及酒单都很丰富,性价比不错,一般两人消费40美元(黑市汇率)就可以吃得很体面。 如果一定要挑出Maute的一点毛病,就是餐馆不允许客人自带酒水,给开瓶费也不行,要知道在这里点一瓶18年威士忌酒,约7万BS(相当于当地7个月最低工资,按第一官汇,合算1万多美元)。 没办法,谁让牛头是No.1呢,老大就可以有老大的规矩。
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